BOMBONES

 

Categoría: POSTRE

DULCE

INGREDIENTES

Chocolate Valor sin leche (especial bombones)    ½ Kgr

Manteca  de cerdo (Campofrío)        150  gr

Almendra tostada machacada            250  gr

Azúcar  glass       2 cucharadas

 

ELABORACIÓN

1º Se derrite el chocolate al baño maría

2º Se incorpora la manteca y las almendras

3º Añadir las dos cucharadas de azúcar glass

Se deja a temperatura ambiente un rato, después se pone en los moldes y se deja en la nevera hasta que endurezca