sábado, 20 de agosto de 2022

POLLO CON ACEITUNAS DE ARAGÓN, EN OLLA EXPRÉS.

 

Categoría: PLATO

AVE-pollo


Ingredientes

Muslos  de pollo         4

Aceitunas  de Aragón     4 cucharadas    

Vino blanco              ½  vaso

Agua                 ½  vaso

Ajo         8 dientes

Orégano

Perejil 

Laurel     1 hoja

Sal

Aceite de oliva      ½ vaso

 

UTENSILIOS

Tabla

Cuchillo

Olla express

 

ELABORACIÓN

Salar  pollo y dorar bien en el aceite ya caliente.

 

Retirar  pollo y aceite dejando solamente el fondo de la olla cubierto con aceite.

 

Añadir  ajos pelados y partidos por la mitad.

 

Cuando estén ligeramente dorados añadir  vino,  agua,  aceitunas bien lavadas,  laurel y  pollo.

 

Espolvorear orégano por encima.

 

Tapar  olla y cocinar 15 minutos.

 

Ya en el plato espolvorear con perejil picado.

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

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