Categoría: PLATO
AVE-pollo
Ingredientes
Muslos de pollo 4
Aceitunas de Aragón
4 cucharadas
Vino blanco ½ vaso
Agua ½ vaso
Ajo 8 dientes
Orégano
Perejil
Laurel 1 hoja
Sal
Aceite de oliva ½ vaso
UTENSILIOS
Tabla
Cuchillo
Olla express
ELABORACIÓN
Salar
pollo y dorar bien en el aceite ya
caliente.
Retirar
pollo y aceite dejando solamente el
fondo de la olla cubierto con aceite.
Añadir
ajos pelados y partidos por la mitad.
Cuando
estén ligeramente dorados añadir
vino, agua, aceitunas bien lavadas, laurel y pollo.
Espolvorear
orégano por encima.
Tapar olla y cocinar 15 minutos.
Ya
en el plato espolvorear con perejil picado.
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
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