Categoría: PLATO
PESCADO-merluza
INGREDIENTES
Merluza 4 filetes
Cebolla 1
Zanahoria 1
Pimientos de piquillo
Nata
200 ml
UTENSILIOS
Tabla
Cuchillo
Sartén
Cazo
ELABORACIÓN
En una cazuela con agua fria, aceite, sal, cebolla
entera, zanahoria entera y las rodajas de merluza
Se pone al fuego y cuando hierva lo apagamos y lo
dejamos en la cazuela
En una sartén con aceite, ponemos los pimientos
troceados, nata y el liquido de la conserva
Se deja a fuego lento y cuando este lo pasamos por
el pasapurés
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
No hay comentarios:
Publicar un comentario