MERO A LA PLANCHA CON TOMATE

 

 

Categoría: PLATO

 

PESCADO-mero          

 

MERO AL TOMATE

 

INGREDIENTES

 

Mero           4 filetes

Tomate       2

Aceite de Oliva

 

Salsa Mayonesa

 

 

UTENSILIOS

 

Sartén

Rallador

Cuchara

 

 

ELABORACIÓN

 

Cogemos una sartén y se pondrá al fuego con un chorrito de aceite, y se va poniendo los filetes de uno en uno, 3 minutos más o menos por cada lado

 

Rallamos los tomates

 

MONTAJE

 

En un plato pondremos el mero

 

Encima del mero el tomate

 

A un lado la salsa mayonesa, 1 cucharada

 

Pondremos un poco de la salsa de la sartén

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico