lunes, 29 de enero de 2024
CHULETAS DE CORDERO ADOBADAS
Categoría: PLATO
CARNE DE CORDERO-chuletillas
INGREDIENTES
Chuletillas de cordero 1 k
Ajo 2 dientes
Romero 1 ramita
Laurel 1 hoja
Aceite de oliva
Patatas 4
Sal
ELABORACIÓN
En un mortero majamos dientes de ajo, laurel añadimos sal
Con este preparado vamos añadiendo a las chuletillas y dejaremos 1 hora de reposo
Pelamos y cortamos en laminas las patatas
En una sartén con aceite y romero. Ponemos al fuego, cuando este caliente añadimos las patatas
En una parrilla la ponemos al fuego cuando este caliente añadimos aceite, y las chuletillas por los dos lados
COMENSALES: 4
PRECIO: caro
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario