lunes, 15 de enero de 2024
JUDÍAS VERDES CON PATATAS COCIDAS
Categoría: PLATO
HORTALIZA-judías
INGREDIENTES
Judías verdes 1 kgr
Patatas 4
Ajo 2 dientes
Pimentón 1 cucharadita
Caldo de verduras o Agua 1 L
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
ELABORACIÓN
En un cazo, ponemos a calentar a fuego muy suave un chorrete de aceite.
Añadimos ajo cortados en láminas y dejamos que se cocinen un par de minutos.
Pasado el tiempo, añadimos las judías, cortadas en trocitos y patatas, también cortado en trozos
Subimos la potencia del fuego a fuerte y salpimentamos.
Entonces comenzamos a remover, mientras dejamos cocinar 30 minutos
Pasado este tiempo retiramos del fuego y añadimos el pimentón.
Mezclamos un poco más todo el conjunto y acto seguido añadimos el caldo de verduras o agua.
Puedes añadir más o menos en función de tu gusto.
Con cubrir los ingredientes sería suficiente pero, dejo a tu elección cuánto caldo o agua echar.
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario