JUDÍAS VERDES CON PATATAS COCIDAS

Categoría: PLATO HORTALIZA-judías INGREDIENTES Judías verdes 1 kgr Patatas 4 Ajo 2 dientes Pimentón 1 cucharadita Caldo de verduras o Agua 1 L Sal Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN En un cazo, ponemos a calentar a fuego muy suave un chorrete de aceite. Añadimos ajo cortados en láminas y dejamos que se cocinen un par de minutos. Pasado el tiempo, añadimos las judías, cortadas en trocitos y patatas, también cortado en trozos Subimos la potencia del fuego a fuerte y salpimentamos. Entonces comenzamos a remover, mientras dejamos cocinar 30 minutos Pasado este tiempo retiramos del fuego y añadimos el pimentón. Mezclamos un poco más todo el conjunto y acto seguido añadimos el caldo de verduras o agua. Puedes añadir más o menos en función de tu gusto. Con cubrir los ingredientes sería suficiente pero, dejo a tu elección cuánto caldo o agua echar. COMENSALES: 4 PRECIO: económico