CARNE GUISADA

Categoría: PLATO CARNE-ternera-babilla INGREDIENTES Babilla 500 gr. en trozos Tomate 2 Zanahoria 3 Guisantes 100 gr Patatas 4 Cebolla 1 Agua o Caldo Aceite Sal ELABORACIÓN En una sartén con un poco de aceite añadimos la carne, un poco de sal. Rehogamos Se aparta a un plato En una cazuela con aceite ponemos cebolla, zanahoria picada y rehogamos cuando este blanda cebolla añadimos tomate pelado y troceado rehogamos, a continuación añadimos carne y agua o caldo hasta casi cubrir la carne Pasados 15 minutos añadimos patatas y cuando lleve 20 minutos apagamos Se añade los guisantes con la cazuela tapada COMENSALES: 4 PRECIO: económico