SEPIA

 

 

 

PORCIÓN   COMESTIBLE, por 100 gr

 

79

 

 

AGUA                         83,2 gr          

 

CALORÍAS                          71

 

PROTEÍNAS                16,1 gr

                              

LÍQUIDOS-GRASAS           0,7 gr         

 

HIDRATOS DE CARBONO            0 gr

 

ALMIDÓN O FÉCULA

 

FIBRA                     0 gr

Un género de moluscos cefalópodos de la familia de los sepíidos que agrupa algunas de las especies más comunes y comercializadas.

 

 

·                Género Sepia

·                        Subgénero indeterminado

·                                ? Sepia bartletti

·                                ? Sepia baxteri *

·                                ? Sepia dannevigi *

·                                ? Sepia elliptica

·                                Sepia filibrachia

·                                Sepia mira

·                                Sepia plana

·                                Sepia senta

·                                Sepia subplana

·                                ? Sepia whitleyana

·                        Subgénero Acanthosepion

·                                Sepia aculeata

·                                Sepia brevimana

·                                Sepia esculenta

·                                Sepia lycidas

·                                Sepia prashadi

·                                Sepia recurvirostra

·                                Sepia savignyi

·                                Sepia smithi

·                                Sepia stellifera

·                                Sepia thurstoni

·                                Sepia vecchioni^[1]​

·                                Sepia zanzibarica

·                        Subgénero Anomalosepia

·                                Sepia australis

·                                Sepia omani

·                                Sepia sulcata

·                        Subgénero Doratosepion

·                                Sepia adami

·                                Sepia andreana

·                                Sepia appellofi

·                                Sepia arabica

·                                Sepia aureomaculata

·                                Sepia bathyalis

·                                Sepia bidhaia

·                                Sepia braggi

·                                Sepia burnupi

·                                Sepia carinata

·                                Sepia confusa

·                                Sepia cottoni

·                                Sepia elongata

·                                Sepia erostrata

·                                Sepia foliopeza

·                                Sepia incerta

·                                Sepia ivanovi

·                                Sepia joubini

·                                Sepia kiensis *

·                                Sepia kobiensis

·                                Sepia koilados

·                                Sepia limata

·                                Sepia longipes

·                                Sepia lorigera

·                                Sepia mascarensis

·                                Sepia mirabilis

·                                Sepia murrayi

·                                Sepia pardex

·                                Sepia peterseni

·                                Sepia rhoda

·                                Sepia saya

·                                Sepia sewelli

·                                Sepia sokotriensis

·                                Sepia subtenuipes

·                                Sepia tala

·                                Sepia tanybracheia

·                                Sepia tenuipes

·                                Sepia tokioensis

·                                Sepia trygonina

·                                Sepia vercoi

·                                Sepia vietnamica

·                        Subgénero Hemisepius

·                                Sepia dubia

·                                Sepia faurei

·                                Sepia pulchra

·                                Sepia robsoni

·                                Sepia typica

·                        Subgénero Rhombosepion

·                                Sepia acuminata

·                                Sepia cultrata

·                                Sepia elegans

·                                Sepia hedleyi

·                                Sepia hieronis

·                                Sepia madokai

·                                ? Sepia opipara

·                                Sepia orbignyana

·                                Sepia reesi

·                                Sepia rex

·                                Sepia vossi

·                        Subgénero Sepia

·                                Sepia angulata *

·                                Sepia apama

·                                Sepia bandensis

·                                Sepia bertheloti

·                                Sepia chirotrema

·                                Sepia dollfusi

·                                Sepia elobyana

·                                Sepia gibba

·                                Sepia hierredda

·                                Sepia insignis

·                                Sepia irvingi

·                                Sepia latimanus

·                                Sepia mestus

·                                Sepia novaehollandiae

·                                Sepia officinalis

·                                Sepia papillata

·                                Sepia papuensis

·                                Sepia pharaonis

·                                Sepia plangon

·                                Sepia plathyconchalis

·                                Sepia ramani

·                                Sepia rozella

·                                Sepia simoniana

·                                Sepia tuberculata

·                                Sepia vermiculata

Las especies marcadas con asterisco (*) son nombres no aceptados como válidos por todos los autores. Los signos de interrogación (?) indican una ubicación cuestionable dentro del género.

 

 

Molusco cefalopodo

 

Caracteristicas:

Tentáculos  10

Largo 35 cm mas o menos