Categoría:
PLATO
ARROZ
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
INGREDIENTES
Arroz 400
gr
Cebolla 1
Tomate 2
Ajo 1
diente
Jamón
cocido 50 gr
Caldo
o Agua 1 ½ L
Queso
rallado 50 gr
Guisantes 25
gr
Aceite
de oliva
ELABORACIÓN
En la cazuela con aceite
añadimos cebolla picada, cuando este dorada añadimos ajo machacado y
tomate pelado y en trozos y jamón cortado en cuadrados.
Dejamos que se haga poco a
poco
Cuando este todo
sofrito añadimos arroz y rehogamos
Añadimos caldo o
agua y guisantes, damos vueltas hasta que vuelva a hervir
Pasados 15 minutos se
saca del fuego y añadimos el queso rallado
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