MUSLOS DE POLLO ASADOS CON PATATAS

 

Categoría:  PLATO

AVE-pollo

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

 

    INGREDIENTES

·      Muslos  de pollo    8

·      Patatas       4

·      Cebollas        2

·      Ajo      2 dientes

·      Limón     1

·      Vino  blanco      1 vaso

·      Aceite de Oliva

·      Sal

·      Pimienta

·      Perejil

  

ELABORACIÓN

·      Pelamos  y cortamos  patatas en trozos, como más te gusten. Salpimentamos y las ponemos en una bandeja para horno

 

·      Salpimentamos  muslos de pollo y  rociamos con limón, colocamos sobre las patatas. Echamos un buen chorro de aceite de oliva

 

·      Precalentamos horno a 185º y cuando esté caliente, se lleva la bandeja al horno. Horneamos durante unos 45 minutos, dependiendo de la potencia del horno y del tamaño del que sean las piezas.

 

·      Mientras, pela y corta cebolla en juliana. Cuando  pollo lleve unos 15 minutos de cocción, pon  cebolla por encima.

 

·      Prepara un majado con los  ajos, perejil, vino  y echa la mitad sobre los muslos de pollo.

 

·      Cuando casi estén, echa el resto.

 

·      De esta manera, conseguimos que los muslos de pollo queden jugosos

 

·      Sírvelos con patatas