BIZCOCHO LIGERO

 

Categoría: POSTRE

 

INGREDIENTES

Huevos            4

Azúcar        100 gr

Harina           60 gr

Maicena       60  gr

 

ELABORACIÓN

En el bol mezclamos  huevos y azúcar.

 

Batimos bien para que suba 3 veces más la mezcla.

 

Unimos  harina y  maicena.

 

Vamos poniendo en el bol,  harina y  maicena al aire y con la mano, vamos mezclando

 

Cogemos el molde, y  cubrimos de papel aluminio, y lo untamos de mantequilla.

 

Se lleva al horno a 180º unos 20 minutos.

PORCIÓN   COMESTIBLE, por 100 gr

 

100

 

AGUA                         10,2 gr          

 

CALORÍAS                          400

 

PROTEÍNAS                4,5 gr

                              

LÍQUIDOS-GRASAS           18,6 gr         

 

HIDRATOS DE CARBONO            53,7 gr

 

ALMIDÓN O FÉCULA

 

FIBRA                     13 gr