BRÓCOLI AL HORNO

 

 

Categoría: PLATO

 

HORTALIZA-brócoli

 

 

INGREDIENTES

 

Brócoli                      400 gr

Queso feta         300 gr

Tomate cherry           200 gr

Cebolla morada                   1

Limón                       1

Comino en grano cucharadita        1

Guindilla                 ½ cucharadita

Sal

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Aceitunas negras de Aragón            50 gr

 

 

UTENSILIOS

 

Tabla

Cuchillo

 

 

ELABORACIÓN

 

Precalentamos el horno a 200º C.

Mientras se calienta

En  una fuente grande, ponemos:

Brócoli  cortado en ramilletes, tomate cherry en mitades, queso feta en trozos, cebolla cortada en juliana,  aceitunas deshuesadas, ½ limón cortado en rodajas.

Espolvoreamos sobre la verdura  comino y guindillas  

Añadimos sal y pimienta negra recien molida y un buen chorrito de aceite

Cuando el horno esté caliente introducimos la bandeja a media altura, y dejamos que se cocinen 30 minutos

Servimos con el medio limón sobrante para quien quiera echar más

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico