POLLO AL CHILINDRÓN

 

Categoría: PLATO

 

Ave-pollo

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

 

Jamoncitos de  pollo               1  K

Pimiento verde       2

Pimiento rojo       1

Cebolla   1

Ajo         4      dientes

Vino  blanco     ½ L

Sal

Laurel           1   hoja

Limones             2

Aceite de  oliva

 

 

ELABORACIÓN

 

Salpimentamos pollo

 

En una cazuela con un chorrito de aceite doramos  el  pollo

 

Retiramos

 

Reservamos

 

Pelamos y picamos ajo, cebolla

 

En la cazuela anterior vamos añadiendo ajo y cebolla y lo dejaremos  a  fuego  5  minutos a  fuego  suave  con  un  chorrito  de  aceite

 

Lavamos, picamos los pimientos estaran limpios

Se añade a la cazuela

Tambien añadimos, lauel, limón  en  trozos

Estaran 5 minutos

 

Añadimos los  tomates, se deja  unos  minutos   a  fuego   fuerte

 

Añadimos  vino y  pollo, dejamos a  fuego sueve  15  minutos